Ristoranti con menu tipico per il Ringraziamento

Il periodo del Ringraziamento a New York è senza dubbio uno dei più belli in cui essere in città.

Oltre alla bellissima parata con i palloni gonfiabili, questa festa dà il via alle festività natalizie in città.

Il giorno dopo è giornata di shopping con il Black Friday, la settimana successiva si tiene l’accensione dell’albero al Rockefeller Center… insomma non si può chiedere di meglio a New York in questo periodo.

Il Ringraziamento per gli americani significa soprattutto riunire la famiglia intorno ad un tavolo ad assaporare fantastiche delizie culinarie; se non avete la fortuna di avere qualche amico o parente, che vi inviti per farvi vivere questa meravigliosa esperienza ho selezionato i migliori ristoranti di New York che offrono un menu a prezzo fisso e soprattutto un menu che vi faccia scoprire i piatti tipici del Ringraziamento.

Per ogni ristorante troverete già il menu tradotto, così che se non masticate bene l’inglese, avete già una guida completa ai piatti che vi proporranno.

I ristoranti sono numerati solo per praticità, ci tengo a specificare che non si tratta di una classifica dal migliore in giù.

Rosemary’s Enoteca e Trattoria

aggiornato al menu 2023

Questo ristorante ha due sedi: una nel West Village e una in Midtown East e propone un menu speciale per il giorno del Ringraziamento, un mix tra i tipici piatti americani per il Thanksgiving e la tradizione italiana.

Menu nel Rosemary’s West Village: costo $74

Antipasti

• Focaccia Al Tartufo
• Zucca Autunnale Gemelli

Primi

• Chitarre alla carbonara

Secondi

• Tagliata

Contorni

• Misticanza di insalata

Info utili

Per prenotare è necessario contattare direttamente il ristorante. Questo è il sito ufficiale.

Tavern on the Green

aggiornato al menu 2023

Una delle location più belle in cui passare il Giorno del Ringraziamento è senza dubbio il Tavern on the Green a Central Park.

Il menu non è economico, però immagino non vi capiterà tutti gli anni l’occasione di trascorrere il Thanksgiving Day negli USA.

Vediamo il menu del Tavern on the Green che sarà di 5 portate per un costo di $135 per gli adulti e $75 per i ragazzi fino ai 12 anni. Da aggiungere mance e tasse.

Zuppa

• Zuppa Di Funghi Selvatici Arrostiti e Lenticchie Beluga

Appetizers (scelta di uno)

• Insalata di foglie di quercia biologica
• Foie Gras della Valle dell’Hudson stagionato sotto sale

Piatto principale (scelta di uno)

• Tacchino arrosto
• Chateaubriand (filet mignon affettato arrosto)
• Salmone

Dessert (scelta di uno)

• Mousse alla zucca
• Budino di pane caldo al cioccolato
• Torta alle noci pecan

Info utili

Per prenotare questo è il sito ufficiale. Purtroppo hanno terminato la disponibilità e c’è una lista d’attesa.

La Marchande

La Marchande è un ristorante francese nel Financial District, più precisamente si trova a Wall Street.

Offre un menu a prezzo fisso di tre portate. Il costo è di $105 per adulti e $55 per i bambini fino a 12 anni. Per prenotare vai sul sito ufficiale.

Il menu propone:

Antipasti

• Agrumi e Cicorie
• Vongole ripiene al forno
• Ragù Autunnale Di Fagioli E Finferli

Piatti principali

• Tacchino
• Salmone
• Filetto di manzo al Poivre
• Tarte Tatin Di Cavolfiore

Dessert (uno a scelta)

• Torta alla zucca
• Cheesecake al cioccolato

Tocqueville Restaurant

Tipico ristorante francese-americano nella zona di Union Square, che per il Ringraziamento offre un menu a prezzo fisso, il cui costo varia tra pranzo e cena. Vediamo i piatti tipici che propone per il Ringraziamento. Per il menu completo ti rimando al sito.

Il costo è di $135 a persona per il pranzo (12-14:45); $175 per la cena (15:30-20:30).

Menu

Antipasti

• Ostriche
• Tartare di Salmerino Artico
• Insalata cheddar
• Puré
• Uovo con parmigiano e tartufo
• Risotto con Foie Gras e zucca

Entrees

• Branzino
• Aragosta
• Tacchino del Kentucky
• Maiale affumicato
• Costolette rosolate al vino rosso

Desserts

• Tarte Tatin di mele
• Torta con crema di zucca
• Sundae del Ringraziamento
• Crostata

Info utili

Costo menu: adulti $95, bambini $48 | Dove: 1E 15TH Street (Union Square) | Come arrivare: metro 4, 5, 6, N, Q, R Union Square | sito web

Bowery Meat Company

aggiornato al menu 2023

Lo chef è Josh Capon quindi sulla qualità dei piatti non ci si può sbagliare.

Menu

Il Bowery Meat si trova in Lower Manhattan e più precisamente nel Village e anch’esso offre un menu a prezzo fisso per il Giorno del Ringraziamento al costo di $115 a persona, per 5 portate.

Vediamo le specialità in programma:

Antipasti

• Zuppa di zucca al forno

Contorno

• Autumn Salad: Lattuga, Mela, Formaggio Di Capra, Olio Di Semi Di Zucca, Aceto al Limone
• Trio di ravioli con mozzarella di bufala

Secondi

• Il secondo piatto è naturalmente il Tacchino (biologico) della Pennsylvania servito con cavoletti di Bruxelles, patate dolci, salsa ai mirtilli e sugo naturale.

Dessert

• Torta di zucca, torta di mele o torta di noci Pecan

Info utili

Costo menu: $115 | Dove: 9E 1st (East Village) | Come arrivare: metro 6 Bleecker Street | sito web

L’amico

aggiornato al menu 2023

Il ristorante L’amico, un Italian-bistro, si trova nella zona di Midtown sulla 6th Avenue e la 30th Street. Offre per il Thanksgiving un menu speciale, al prezzo fisso di $98 e aggiungendo $38 si potrà ottenere un abbinamento anche di vini.

Menu

Appetizer:

• Sformato di parmigiano croccante con prosciutto San Daniele, pisellini, vinaigrette al tartufo
• Verza baby e Trevisana, con noci tostate, mirtilli, pere, vinaigrette di scalogno
• Zuppa di zucca con agnolotti di fontina, salvia
• Raviolini con formaggio di pecora, spinaci piccoli e tartufo bianco ($22 di supplemento)

Portata principale

• Il tacchino arrosto cotto su fuoco a legna con mostarda di arance e mirtilli e ripieno di salsiccia di maiale e noci
• Salmone
• Zucca Pasta
• Costolette di maiale

Dessert

• Torta di zucca con crunch di noci e panna all’amaretto
• Torta di noci Pecan
• Torta di mele calda con gelato alla cannella

Info utili

Costo menu: $98 + $38 per eventuale vino | Dove: 849 6th Ave (East Village) | Come arrivare: metro 1 28th Street | sito web