I migliori ristoranti giapponesi a New York

Incontrare il Giappone a New York è un’esperienza unica e questa città permette anche questo, oltre che tutto il resto.

New York è la città con più ristoranti giapponesi stellati, al di fuori del Giappone! Solo questo dato basterebbe per farti capire la qualità della cucina giapponese nella Grande Mela.

I piatti della cucina giapponese più conosciuti sono senza dubbio il sushimi – pesce crudo tagliato a tocchetti – oppure il sushi – pesce crudo con riso, avvolto nell’alga. Sushi e sushimi hanno acquisito molte ottime varianti negli anni e si possono trovare con verdure, pastellati, con formaggio e altri ingredienti sfiziosi.

Da non dimenticare il ramen, ovvero gli spaghetti in brodo, ottimi in ogni stagione. E, a proposito di pastella, ricordiamo la Tempura di verdure o pesce – fatta sul momento che accontenta ogni tipologia di palato.

Momosan Ramen & Sake

Il Giappone a portata di mano, soprattutto se ci si trova a passare per Lexington. Personale qualificato e professionale, in grado di spiegare ogni singolo piatto e mettere il cliente a proprio agio.

Design delicato e semplice, adatto per una cena informale e per dedicarsi completamente alla scoperta di gusti nuovi e sapori orientali.

Specialità

Ramen

Dove si trova

Vicino alla Grand Central Terminal: 342 Lexington Ave | Metro: 4 5 6 7 stazione Grand Central Terminal

Fascia di prezzo

Medio dai 10 ai 20 dollari a persona

Izakaya Mew

Parola d’ordine: pesce fresco e qualità. Un locale nascosto, che fa scoprire i gusti della tradizione giapponese, regalando ai propri clienti ogni tipologia di piatto tipico e rivisitazioni da non perdere. Lo staff è altamente qualificato e i cocktail che accompagnano i piatti, ottimi.

Un locale adatto ad una pausa veloce oppure ad una cena romantica per due o divertente tra amici.

Specialità

Tempura, sushi roll, sushimi

Dove si trova

Vicinissimo a Macy’s e al Bryant Park: 53 W 35th St

Fascia di prezzo

Medio dai 24 ai 32 euro a persona

Ippudo

Ambiente easy e confortevole, nel cuore di Midtown. Il loro amore per il Ramen ha trasformato questo locale in punto di riferimento per chi vuole fare una piccola pausa oppure vuole godersi New York in maniera alternativa.

Staff all’altezza del posto, cordiale e sempre pronto a soddisfare ogni desiderio. Un consiglio: il tè verde caldo, ottimo da sorseggiare insieme alla pietanza scelta.

Specialità

Ramen

Dove si trova

Midtown 321 W 51st St | Metro: C E stazione 50th Street. Ci sono anche altre sedi

Fascia di prezzo

Medio dai 10 ai 20 euro a persona

Blue Ribbon Sushi

Una bellissima e storica costruzione newyorkese, nel cuore di Manhattan, con all’interno i migliori sushi man in circolazione. Design elegante e location adatta per una cena tra amici o un incontro romantico. Attenzione ai dettagli, alla freschezza dei prodotti utilizzati con uno staff professionale e cordiale.

Specialità

Sushi, Sashimi, Zuppa di pesce speziata

Dove si trova

SoHo: 119 Sullivan St | Metro: C E stazione Spring Street

Fascia di prezzo

Medio sui 25 – 36 euro a persona

Momofuku Noodle Bar

Un piccolo locale dell’East Village che non accetta prenotazioni e desidera che ogni cliente sia pienamente soddisfatto. Grande cura nei dettagli del locale e scelta dei prodotti tipici. Tradizionalità che incontra alcune rivisitazioni sul tema, rendendo i piatti tipici ancora più buoni.

Specialità

Ramen

Dove si trova

East Village 171 1st Ave, tra la 10th & 11th St

Fascia di prezzo

Medio sui 20 euro a persona

Nobu

Un locale nato per gli incontri d’affari che ora è anche ottimale per un incontro romantico e per una sosta meritata, durante la giornata. Ottima scelta dei prodotti tradizionali e del design dei particolari del locale.

Raffinatezza è la parola d’ordine che ingloba ogni aspetto del ristorante, grazie anche alla location di grande prestigio.

Specialità

Ramen, Gelato al tè verde

Dove si trova

TriBeCa 195 Broadway | Metro: R Cortland Street, 4 5 Fulton Street

Fascia di prezzo

Medio dai 32 ai 65 euro a persona

Sapporo Restaurant

Location strategica nel cuore di Manhattan, vicino al Rockefeller Center, ideale per una sosta dopo lo shopping oppure durante il lavoro. Tutto si muove alla velocità tipica di New York, ma con grande professionalità e cura nei dettagli, sia nei prodotti scelti che per il locale.

Specialità

Ramen, zuppe, insalate

Dove si trova

Midtown 152 W 49th St | Metro: N R W stazione 49th Street

Fascia di prezzo

Medio sui 10 euro a persona

Totto Ramen

Locale dal design semplice, adatto per una breve sosta di giorno o per una cena in tutto relax, sia se si è in coppia che gruppo di amici. Personale qualificato, professionale che non si lascia sfuggire alcuna richiesta – anche la più particolare.

Ricercatezza, qualità ed attenzione fanno di questo ristorante un posto dove poter assaggiare il vero Ramen.

Specialità

Ramen

Dove si trova

Midtown 366 W 52nd St: Metro: C E stazione 50th Street

Fascia di prezzo

Medio dagli 8 ai 16 euro a persona

Ivan Ramen

Un piccolo pezzo di Giappone a New York, che permette di assaggiare varie tipologie di Ramen, lasciandosi travolgere dai gusti forti e da un cibo di ottima qualità. Dedicato alle famiglie, a chi ha poco tempo e a chi vuole gustare una cucina giapponese in totale relax, seppur sempre con la frenesia della Grande Mela.

Specialità

Ramen

Dove si trova

Lower East Side 25 Clinton St | Metro: F J M Z Delancey St · Essex St

Fascia di prezzo

Medio dai 20 ai 30 euro a persona

Hakata Ippudo NY

Un tipico locale giapponese che fa dimenticare, per poco tempo, di essere immersi nella meraviglia di New York. Personale gentile ed attento, che riesce a far sentire “a casa” ogni cliente, consigliando il giusto piatto e anticipando i desideri.

Design delicato, tradizionale con cibo di ottima qualità e raffinezza nei gusti.

Specialità

Ramen

Dove si trova

Greenwich Village 65 4th Ave | Metro: N Q R W 8th Street

Fascia di prezzo

Medio dai 12 ai 16 euro a persona